Kollektion: Lindenskov Distillery

Mit navn er Martin Andersen, og jeg er 50 år gammel. Min kone, Charlotte og jeg købte i 2017 "Fægangsgaarden" her midt i den skønne midtsjællandske natur i Bjernede, Sorø, for at føre drømmen om vores egen produktion af snaps, gin og whisky ud i livet.

Vi oprettede Lindenskov ApS i december 2017, og påbegyndte istandsættelse af produktions- og lagerlokaler.

Hos Lindenskov Distillery er noget af det vigtigste, at de er i stand til at levere et kvalitetsprodukt, som de kan stå inde for. Derfor bestræber vi os på at blive så selvforsynende som muligt hvad angår vores ingredienser, så vi hele tiden ved, præcis hvad vores råvarer har været udsat for. Som det kan ses under hvert enkelt produkt, så vil de fleste af de råvarer vi tilsætter derfor være fra egen avl.